braud960x640

Brauð með parmaskinku,cheddar osti og graslauk

14 May , 2017

Sá uppskrift svipaðri þessari í sjónvarpinu einu sinni og skrifaði hana niður, var svo að fletta í uppskriftabókinni minni og rakst á hana núna fyrir stuttu. Ákvað að henda í þetta um daginn þegar ég gerði aspassúpuna og váá hvað ég var búin að gleyma hversu gott þetta brauð er svo að það var þá ekki spurning með að deila þessu með ykkur.
Lesa meira »

chocolate-mousse-1

Súkkulaðimús

16 April , 2017

Súkkulaðimús er alltaf svo klassískur og góður eftirréttur. Þessi uppskrift er svo skemmtileg og einföld, eitthvað sem allir geta gert. Ég rakst á þessa uppskrift einvhern tímann þegar ég var að skoða mig um á netinu og mér fannst þetta ótrúlega skemmtileg tilbreyting frá þessari venjulegu mús sem er með eggjum og öllu.
Lesa meira »

Ravioli1-1

Heimagert ravioli með spínat og ricotta fyllingu

24 March , 2017

Þetta er algjörlega eitthvað sem ég hvet ykkur öll til að prófa. Hér er uppskrift af einföldu heimagerðu pasta og svo af ravioli sem mér finnst alveg óendanlega gott. Þið getið svo ráðið hvernig þið viljið hafa pastað ykkar. Það er t.d ekkert mál að gera tagliatelle og geyma svo hluta af því með því að þurrka það og nota síðar. En í þessu tilfelli notaði ég pastað strax og það er sko alveg ljóst að það jafnast ekkert á við heimagert pasta enda ekki skrítið því að allt sem maður gerir heima í höndunum er yfirleitt gert með ástríðu og mikilli ást og hvaða matur bragðast ekki betur svoleiðis.
Lesa meira »